191

Yech! Vervelend dat branderige gevoel na het eten. Of maagpijn. Wat zal het zijn? Brandend maagzuur? Maagzweer? Breuk in het middenrif? Er is veel mogelijk. Het maag-darmkanaal bestaat uit verschillende onderdelen. Ieder met zijn eigen vorm en functie. Als alles goed gaat, zorgen al deze onderdelen ervoor dat 

169

Als je heftig op voeding reageert met buikpijn, misselijkheid of diarree, noemen veel mensen dat 'allergie'.

Allergie of Intolerantie

Nu is het zo dat in de medische wereld onderscheid wordt gemaakt tussen een voedselallergie en een voedselintolerantie. De arts en de paramedici spreken van een 'allergie' als de immuuncellen direct bij het ontstaan van de klachten zijn betrokken; zij spreken van een voedselintolerantie al je wel vervelend op voedingsmiddelen reageert, maar dit primair een andere oorzaak heeft.

Disbalans van de darmflora

Twee veelvoorkomende oorzaken zijn een relatief tekort aan verteringsenzymen en als gevolg van een verstoorde vertering een disbalans in de darmflora.

In mijn praktijk